pate feuilletee - Pour vos palais !

Tresse feuilletée

J'ai vu cette recette, ou plutôt cette idée de présentation, sur différents blogs. J'ai repris le concept et ai garni selon mes envies. Cette tresse est à déguster en entrée ou en plat principal. Ingrédients: 1 pâte feuilleté rectangulaire 2 cu. à soupe...

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Tags: Tomate, pâte feuilletée, pesto, mozzarella

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8 mai 2011

Bouchées à la reine

Un classique de la cuisine française qui régalera toute la famille ! Ingrédients (pour 6 bouchées) : 6 bouchées à la reine 200g de filet de dinde ou de poulet 75g de lardons fumés 200g de champignons émincés 40g de beurre 30g de farine 150ml bouillon...

Posté par pourvospalais à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Bouchées à la reine, champignon

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21 mars 2011

Ramequins aux fruits de mer

Mes ramequins surprise m'ont inspirée... Ingrédients (pour 2 ramequins ø 10 cm) : 300g de fruits de mer congelés Huile d’olive Basilique, sel, poivre 4 olives noires ½ courgette 25g de crème fraîche ou d’Exquisa 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation...

Posté par pourvospalais à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, fruits de mer

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13 mars 2011

Ramequins surprise

Envie d'un petit plat chaud, un frigo presque vide et un peu d'imagination... Ingrédients (pour 4 ramequins ø 10 cm) : 4 blancs poireaux 100g de boursin 20ml de lait 200g de lardons (fumés de préférence) Poivre 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation...

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Tags: lardons, pâte feuilletée, boursin

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20 janvier 2011

Quiche à la courgette et à la carotte

En entrée ou en plat principal le soir avec une salade, les quiches permettent de faire un petit repas chaud vite fait bien fait. Bref, parfait après une longue journée de travail ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 échalotes 1 petite carotte 1 petite...

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Tags: Courgette, fromage, carotte, pâte feuilletée, quiche

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16 décembre 2010

Mille-feuilles

Pour le plaisir, voici un grand classique qui plaira à tous ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière : 1 œuf 1/4 de litre de lait 50 g de sucre 35 g de farine Pour le glacage : sucre glace chocolat Préparation...

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Tags: pâte feuilletée, mille-feuilles

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8 décembre 2010

Croissants jambon fromage

J’ai un nouvel ustensile parfait pour les petits repas rapides, les apéritifs, les desserts... Le Croissants Party de Tupperware ! Voici donc mon premier essai avec... Ingrédients (pour 8 pièces) : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc ~ 100g de...

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Tags: fromage, pâte feuilletée, jambon blanc

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28 novembre 2010

Filet mignon de porc en croûte

Pour inaugurer mon plat à cake, j'ai fait un choix original... Pas de cake mais un filet mignon en croûte ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée rectangulaire Moutarde Epinards en branche frais 3 gousses d’ail Sel, poivre 1 jaune d’œuf...

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Tags: pâte feuilletée, porc, épinards

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17 novembre 2010

Feuilletés carottes gruyère

Des petits palmitos version salée... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 60g carottes râpées 60g de gruyère persil, sel, poivre un peu de lait (ou un blanc d’œuf) Préparation : Mélanger le gruyère et les carottes, le persil. Saler, poivrer et mélanger Etaler...

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Tags: carotte, gruyère, pâte feuilletée

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