Ingrédients : pour la brioche 125g de lait entier 25g de levure fraîche 110g d’œufs 110g de sucre semoule 560g de farine de gruau 6g de sel 45g de crème fraîche épaisse 110g de beurre mou coupé en dés 20ml de rhum Zeste d’une orange bio pour la garniture...

Ingrédients : 3 oeufs 200g de sucre 100g d’huile végétale 2 yaourts Bifidus (250g) 90g de lait 250g de farine 120g de cacao 1cc de poudre à lever 1/2 cc de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 1 cs d’extrait de vanille 200g de pépites de chocolat...