carotte - Pour vos palais !

Mille feuilles de panais et carottes

Les vacances sont finies. Pour la reprise, je lance une petite série de recette autour du panais. C'est le premier légume que j'ai donné en purée à mes filles et c'est ainsi que j'ai découvert ce légume. Pour commencer, une petite entrée surprenante....

Posté par pourvospalais à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, mille-feuilles, magret de canard, moutarde, panais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

Osso bucco

Un bon plat pour se réchauffer. Et une recette salée ! Ne croyez pas que je ne mange que sucré mais je pense rarement à noter les recettes salées. Ingrédients (4 personnes): 4 rouelles de jarret (veau ou dinde) 1 cube de bouillon de volaille ou de veau...

Posté par pourvospalais à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, veau, dinde, céleri-rave, osso bucco, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Tatin carottes /poireaux et Mini-flans carottes / courgettes

Aujourd'hui les carottes sont à l'honneur avec un clin d'oeil à deux blogs. Un que je connais depuis quelques temps et qui regorge de bonnes idées dont j'ai testé une recette : Tatin de carottes, poireaux et jambon du blog Dans vos assiettes. Je n'ai...

Posté par pourvospalais à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, poireaux, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2012

Blanquette de veau

Un classique de la gastronomie française, ue viande fondante, une sauce unique, un accompagnement savoureux... et une recette plutôt facile. La clé : du temps et un bon timing ! Ingrédients (4 personnes) : 1kg de veau désossé (collier, poitrine, quasi,...

Posté par pourvospalais à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carotte, blanquette, oignons, riz, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Mini-flans carotte / courgette

Une photo vue un peu partout dans les magazines et sur la blogosphère, de la couleur, une mise en forme appétissante et des légumes dont mon potager foisonne... Il ne m'en fallait pas plus pour me lancer et présenter une recette salée. Beaucoup en font...

Posté par pourvospalais à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, carotte, flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Quiche à la courgette et à la carotte

En entrée ou en plat principal le soir avec une salade, les quiches permettent de faire un petit repas chaud vite fait bien fait. Bref, parfait après une longue journée de travail ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 échalotes 1 petite carotte 1 petite...

Posté par pourvospalais à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, fromage, carotte, pâte feuilletée, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

Feuilletés carottes gruyère

Des petits palmitos version salée... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 60g carottes râpées 60g de gruyère persil, sel, poivre un peu de lait (ou un blanc d’œuf) Préparation : Mélanger le gruyère et les carottes, le persil. Saler, poivrer et mélanger Etaler...

Posté par pourvospalais à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, gruyère, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote