pistache - Pour vos palais !

Biscuits amande-pistache-cardamone

Ingrédients : 200g de poudre d’amandes 40g de pâte de pistache 110 g de sucre de canne zeste d’un citron bio 10g de cardamome verte en poudre 1cu. à café d’arôme pistache ou de fleur d’oranger 2 blancs d’œufs des pistaches hâchées et du pralin du sucre...

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Tags: amande, pistache, Tea time, cardamone

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9 juillet 2023

Cookies chocolat-noix

Ingrédients : 150 g de cassonade 2 cu. à soupe de sirop d’érable 280 g de farine 170g de beurre salé en pommade 1 œuf battu 60g de pépites de chocolat noix, amandes, pistache Préparation : Préchauffer le four à 190 °C Battre la cassonade avec le beurre...

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Tags: chocolat, noix, pistache, Cookies, Amandes

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12 juin 2021

Biscuits pistache amande

Ingrédients : 200g de poudre d’amandes 50g de poudre de pistache ou de pâte de pistache 125g de sucre roux zeste de 2 citrons bio 2 blancs d’oeufs amandes et pistaches hachées Préparation : Mélanger au robot avec la feuille les poudres, le sucre, le zeste...

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Tags: pistache, Amandes, Biscuits

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27 mars 2021

Amaretti amandes-pistaches

Ingrédients : 120g de sucre glace 150g de poudre d’amandes, 2 grosses cu. à soupe de pâte de pistaches 1 cu. à café d’extrait d’amande amère 20ml d’eau de fleur d’orange 2 blancs d’oeuf Recette : Mélanger la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter les blancs...

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Tags: amande, pistache, Amaretti

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14 mars 2021

Madeleines et financiers à la pistache

Un duo gagnant à la pistache! Pour les financiers à la pistache Ingrédients : 120g de beurre doux, 10g de miel, 50g de poudre d’amandes, 40g de pâte de pistaches 120g de sucre glace, 45g de farine T55, 2 g de levure chimique, 20ml d’eau de fleur d’orange...

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Tags: pistache, Financiers, Madeleines

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5 juin 2012

Cake à la pistache

Une éternité que je n'ai rien posté.. et pourtant j'ai cuisiné et ai testé plein de nouvelles recettes. Un de mes tous derniers coups de coeur va à un délicieux cake à la pistache, moelleux, aérien, plein de surprises pour les papilles ! Celui-là, je...

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Tags: chocolat, gâteau, pistache

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23 août 2011

Petits biscuits à la pistache

Et voilà les tant attendus biscuits. Ils sont colorés, moelleux et riches en goût ! Ingrédients (pour ~15 pièces) : 125g de farine 1 cu. à café de cannelle 1 pincée de sel 60g de sucre 50g de beurre coupé en morceaux 1 oeuf 200g de pâte d’amandes 40g...

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Tags: amande, mignardise, gâteaux secs, pistache

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19 août 2011

Pâte de pistaches

J'ai eu une envie soudaine de macarons à la pistache. Mais pas de pâte de pistache ! Impossible de me décider pour telle ou telle recette, alors j'en ai fait une selon mes envies et les ingrédients disponibles. Cette recette (maison) nous a totalement...

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Tags: pistache

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