750 grammes
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23 juin 2010

Polenta au fromage et aux lardons

Polenta au fromage et aux lardons
Cette recette (pas tellement de saison) accompagne les viandes mais peu aussi se manger en plat unique avec une salade de tomates. Ingrédients : 200g de polenta 1l d’eau 20g + 20g de beurre 150g lardons 2 échalotes Sel, poivre 100g de fromage (gruyère...
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22 juin 2010

Bouchées au caramel

Bouchées au caramel
Q ue serai-je sans ma dose quotidienne de chocolat ? Au lait, praliné, avec des noix... sous toutes les formes j'adore ! Ingrédients : Pour le caramel : 50g sucre 1 cu à soupe de miel liquide 2 cu. à soupe de crème liquide 40g beurre 1 pincée de fleur...
22 juin 2010

Bonbons croustillants au fromage

Bonbons croustillants au fromage
Et voilà une entrée qui fera son effet. Les feuilles filo sèchent rapidement, il vaut mieux éviter de préparer les bonbons à l'avance. Ingrédients : 1 paquet de pâte filo 200g de fromage (100g de fromage de chèvre frais + 100g de gruyère râpé par exemple)...
22 juin 2010

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens
Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante... Cette recette n'est ni longue ni compliquée et accompagne divinement un barbecue. Ingrédients (pour 4 personnes) : · 1 aubergine ·...
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