courgette - Pour vos palais !

Beignets à la courgette et à la feta

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Jamie Oliver" version allemande. La photo de ces beignets était terriblement appétissante, voilà mon adaptation : Ingrédients : 2 œufs 3 courgettes 60g de farine Zeste d’un citron 125g de gruyère...

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Tags: Courgette, feta

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14 décembre 2012

Tatin carottes /poireaux et Mini-flans carottes / courgettes

Aujourd'hui les carottes sont à l'honneur avec un clin d'oeil à deux blogs. Un que je connais depuis quelques temps et qui regorge de bonnes idées dont j'ai testé une recette : Tatin de carottes, poireaux et jambon du blog Dans vos assiettes. Je n'ai...

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Tags: Courgette, poireaux, carotte

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6 septembre 2012

Mini-flans carotte / courgette

Une photo vue un peu partout dans les magazines et sur la blogosphère, de la couleur, une mise en forme appétissante et des légumes dont mon potager foisonne... Il ne m'en fallait pas plus pour me lancer et présenter une recette salée. Beaucoup en font...

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Tags: Courgette, carotte, flan

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7 juillet 2011

Salade de pâtes façon méditerranéenne

J'aime beaucoup les pâtes, chaudes de préférence. Mais, en été, rien de tel qu'une bonne salade de pâtes (froide) pour faire le plein d'énergie. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 2 courgettes 2 gousses d’ail 100g de pâtes (fusilli, penne,...

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Tags: Aubergine, Courgette, fromage, pâte

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19 mars 2011

Gratin de ravioles aux courgettes

Un petit goût de ma Drôme natale... Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 plaques de ravioles congelées 1 grosse courgette 50ml de crème semi-liquide Sel, poivre Gruyère râpé Préparation : Faire cuire la courgette, coupée en rondelles, à la vapeur. Bien...

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Tags: Courgette, ravioles

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20 janvier 2011

Quiche à la courgette et à la carotte

En entrée ou en plat principal le soir avec une salade, les quiches permettent de faire un petit repas chaud vite fait bien fait. Bref, parfait après une longue journée de travail ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 échalotes 1 petite carotte 1 petite...

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Tags: Courgette, fromage, carotte, pâte feuilletée, quiche

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17 janvier 2011

Crumble aux courgettes

Une association originale... à refaire et à décliner avec d'autres légumes ! Ingrédients (pour 4 verrines) : 2 grosses courgettes 60g de farine 30g de beurre 15g d’amandes en poudre (Zeste d’un citron) Sel, poivre Préparation : Laver les courgettes et...

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Tags: Courgette, crumble

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22 juin 2010

Une entrée estivale pour commencer : Antipasti de légumes méditerranéens

Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante... Cette recette n'est ni longue ni compliquée et accompagne divinement un barbecue. Ingrédients (pour 4 personnes) : · 1 aubergine ·...

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Tags: Aubergine, Courgette, Tomate

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