Shortbread

Ingrédients :

• 75g de sucre
• 150g de beurre doux
• 225g de farine T55

Préparation :

• Préchauffer le four à 160°.
• Mélanger les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte sableuse..
• Etaler la pâte sur une épaisseur de 8mm puis découper des rectangles de 6x2cm.
• Piquer à l’aide d’une fourchette les Shortbread et saupoudrer de sucre.
• Enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient blonds.
• Laisser refroidir les Shortbread sur une grille.

Comments

[Chris]

Très réussis