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11 avril 2021
Flammekueche
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10 juillet 2012
Quiche aux tomates et au Boursin
Cette année, j'ai mis du temps à me mettre aux quiches et autres tartes salées, symboles de l'été, des repas dans le jardin. Peut-être est-ce dû à la météo si capricieuse, si instable. Mais cette quiche m'a redonné le sourire, le boursin apporte un goût...
13 mars 2011
Ramequins surprise
Envie d'un petit plat chaud, un frigo presque vide et un peu d'imagination... Ingrédients (pour 4 ramequins ø 10 cm) : 4 blancs poireaux 100g de boursin 20ml de lait 200g de lardons (fumés de préférence) Poivre 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation...
23 juin 2010
Polenta au fromage et aux lardons
Cette recette (pas tellement de saison) accompagne les viandes mais peu aussi se manger en plat unique avec une salade de tomates. Ingrédients : 200g de polenta 1l d’eau 20g + 20g de beurre 150g lardons 2 échalotes Sel, poivre 100g de fromage (gruyère...
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