Ingrédients : Pour la base madeleine 100g de farine 2g de poudre à lever 100g de sucre de coco 2 oeufs 100g d’huile de coco 1cas d’extrait de vanille Zeste d’un citron Pour la mousse fruits rouges 300g de purée de fruits rouges (ici fraises cassis du...

Une petite envie de fruits, une rupture de stock de farine... et voilà, il n’y a qu’à faire une charlotte : Ingrédients : 1 paquet de biscuits roses de Reims 400g de compote de mûres ou de myrtilles 2g d’agar-agar sirop de framboise 3-4 cu. à soupe de...