17 novembre 2010

Feuilletés carottes gruyère

Des petits palmitos version salée... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 60g carottes râpées 60g de gruyère persil, sel, poivre un peu de lait (ou un blanc d’œuf) Préparation : Mélanger le gruyère et les carottes, le persil. Saler, poivrer et mélanger Etaler la pâte. Enduire de lait à l’aide d’un pinceau et répartir la préparation. Rouler la pâte sur elle-même. Recouvrir le boudin de papier aluminium. Placer au congélateur (au moins 30 minutes) Couper le boudin en rondelles d’environ 1cm. Les déposer sur une plaque... [Lire la suite]
Posté par pourvospalais à 12:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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