11 mars 2012
Un tour en cuisine - Fondant au chocolat
Première participation à Un tour en cuisine, découverte d'un blog que j'ai dévoré des yeux, celui de Natly... Une envie de chocolat planait, mon choix s'est donc naturellement porté sur....son coeur de chocolat.
A cours d'ingrédients pour le glaçage, j'ai travaillé avec les moyens du bord !
Ingrédients :
Pour le gâteau
275 gr de chocolat noir
140gr de beurre ramolli
6 œufs (4 jaunes + 6 blancs)
75 gr de sucre en poudre (125g selon la recette d’origine)
1 c. à soupe de maïzena
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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