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C'est la rentrée !!!

Après quelques semaines,...euh mois,... années, et oui, années de pause, Pourvospalais remet le tablier. Au programme, des recettes gourmandes, pour adultes, enfants ou grands enfants (comme moi) et le plaisir de se remettre à la cuisine. N'hésitez pas...

Posté par pourvospalais à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2014

Oeufs à la coque (dessert de Pâques)

En panne d'idée pour Pâques ? Voilà une idée originale qui surprendra tout le monde. La recette se trouve ici.

Posté par pourvospalais à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2014

Fondant au chocolat très fondant... parfait pour regarder la neige tomber !

Une recette que j'ai repéré sur le blog Aurore's bakery. Il neigeait et faisait très froid, je me suis immédiatement laissée tenter ! Ingrédients (pour 12 mini-fondants) : 200g de chocolat (125g noir et 75g lait) 200g de beurre 150g de sucre en poudre...

Posté par pourvospalais à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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6 décembre 2013

Biscuits florentins

Ingrédients (~25 biscuits) : Pour le biscuit 50g de cerneaux de noix 50g de pépites de chocolat noir 200g de farine 75g de sucre roux ½ cu. à café de cannelle 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 15g de beurre froid Pour la garniture 3 cu. à soupe de crème liquide...

Posté par pourvospalais à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, amande, gâteaux secs, miel, florentin

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28 septembre 2013

Madeleines Chocolat et Speculoos

Une recette que je dédicace à 3 gourmandes, les 3 marraines de mes filles. Ingrédients (pour 18 madeleines) : 140g de beurre 40g de chocolat noir (de préférence du Valrhona) 2 œufs 1 cu. à café de vanille liquide 90g de sucre semoule 2 cu. à soupe de...

Posté par pourvospalais à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleine, speculoos

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1 juillet 2013

Tarte moelleuse aux abricots et aux amandes

Vite, vite, c'est la saison, on en profite !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 60g de beurre 30g de sucre 100g de farine 1 jaune œuf 1 cu. à soupe d’eau froide Pour la garniture : 8 gros abricots mûrs 50g de beurre 1 œuf 125g de sucre 75g de farine...

Posté par pourvospalais à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, tarte

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30 juin 2013

Beignets à la courgette et à la feta

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Jamie Oliver" version allemande. La photo de ces beignets était terriblement appétissante, voilà mon adaptation : Ingrédients : 2 œufs 3 courgettes 60g de farine Zeste d’un citron 125g de gruyère...

Posté par pourvospalais à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, feta

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12 avril 2013

Tarte au citron meringuée ou non !

Un de mes desserts favori en ce moment. Je n'ai pas pris la version meringuée en photo, les gourmands ont été trop rapides ! J'ai découvert une nouvelle recette de pâte à tarte que je testerai pour d'autres desserts. Je vous souhaite un bon week-end !...

Posté par pourvospalais à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, meringue

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28 mars 2013

Gâteau chocolat à la confiture de lait

Un dessert spécial "Pâques" ! Un bon goût de chocolat et de la confiture de lait pour sucrer ce gâteau. Le mariage est délicieux et original. Ingrédients (1 moule de 20cm de diamètre) : 200g de chocolat noir 50g de beurre 100g de Philadelphia 4 œufs 6...

Posté par pourvospalais à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, confiture de lait

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24 mars 2013

Café gourmand autour du chocolat et du Speculoos

Un duo irrésistible : un fondant au chocolat façon tartelette et un mugcake chocolat / pâte de Speculoos Fondant au chocolat façon tartelette Ingrédients (pour 6 mini-fondants) : Pour le fond de tarte : 120g de Speculoos 40g de beurre Pour le fondant...

Posté par pourvospalais à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, café gourmand

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