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Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat

À déguster en regardant la pluie tomber simplement Ingrédients : 45 g de farine 1 pincée de bicarbonate de soude 60 g de pépites de chocolat 100g de noix de coco râpée 1 oeuf 115g de beurre mou 70g de sucre roux Préparation : Préchauffer le four à 160°....

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7 septembre 2019

Cookies ! A refaire dès demain...

Pour une douzaine de cookies : Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de pépites de chocolat 40 g de noix ou amandes 40 g de noisettes 1 oeuf 70 g de beurre mou 70g de sucre roux Préparation : Mélanger la farine et la levure....

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25 mai 2019

Tourte des Pyrénées

Un petit clin d’oeil à ma sœur ! Ingrédients : - 150g beurre - 4 œufs - 150g sucre roux - 250g farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cu. à café d’extrait de vanille liquide Recette : - Faire fondre le beurre. - Blanchir...

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1 mai 2019

Savane maison

Mes filles adooorent le Savane... mais cette version maison a dépassé toutes leurs attentes ! Ingrédients : - 125g beurre - 3 œufs - 90g sucre roux - 230g farine - 1 sachet de levure chimique - 30g cacao non sucré - 1 cu. à café d’extrait de vanille liquide...

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13 janvier 2019

Madeleines ... ça sent bon l'enfance

Une belle bosse, une odeur délicieuse... Dégustez rapidement ou les autres n'en feront qu'une bouchée ! Une recette de Claire Heitzer Ingrédients: 2 gros oeufs 100g de sucre 45g de lait 20g de miel 150g de farine 150g de beurre 7g de levure chimique zeste...

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18 novembre 2018

Brioche du dimanche

Ingrédients 1 oeuf + lait tiédi pour obtenir 150 ml de liquide 50g de sucre glace 1/2 cu.à café de sel 40g de beurre demi-sel 250g de farine 21g levure fraîche (ou un sachet de levure de boulanger sèche) des grains de sucre Préparation: Préchauffer le...

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29 octobre 2017

Gâteau au chocolat pour une météo automnale

Un gâteau super fondant, à déguster devant la cheminée... Bon dimanche ! Ingrédients 200g de chocolat 250g de St Morêt (ou mascarpone) 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine Préparation: Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante. Faire fondre le...

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24 septembre 2017

Brioche du dimanche

Pour l'arrivée de l'automne une brioche moelleuse... parfait après une virée à vélo. Et en prime mon secret pour une brioche toujours réussie.... Ingrédients : 500g de farine type T45 250g de lait tiédi 1 oeuf 4 cs de sucre 21g de levure fraîche 1 cc...

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12 septembre 2017

Sablés pralinés

Dimanche venteux, pluvieux... dimanche heureux Ingrédients (pour une trentaine de sablés) : 200g de Nutella 150g de beurre ramolli 1 jaune d’œuf 25g de sucre glace 1 pincée de sel 300g de farine ½ cu. à café de levure 200g de chocolat blanc 50g de gavottes...

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Tags: chocolat, gâteaux secs, nutella, gavotte

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10 septembre 2017

Gâteau au Nutella

Simplissime et gourmand... Vive la décadence !! Le secret de la réussite de ce gâteau réside dans les œufs. Il faut impérativement les battre très longtemps et à vitesse élevée. Ingrédients : 240g de Nutella 4 oeufs Préparation : Préchauffer le four à...

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