Ingrédients : pour la brioche 320ml de lait 20g de levure fraîche 1cu. à soupe de miel 500g de farine de gruau 10g de sel 40g de beurre froid coupé en dés 1 cu. à soupe d’origan, d’ail lyophilisé et d’échalote lyophilisée pour la garniture Selon vos envies...

Ingrédients : 3 œufs durs 3 œufs de caille durs clous de girofle 1 carotte épluchée brins de romarin ou de thym lamelles de jambon crû pics en bois Préparation : Couper la base des œufs pour les rendre stable. Couper la tête des œufs de caille. Couper...