28 septembre 2013

Madeleines Chocolat et Speculoos

Une recette que je dédicace à 3 gourmandes, les 3 marraines de mes filles. Ingrédients (pour 18 madeleines) : 140g de beurre 40g de chocolat noir (de préférence du Valrhona) 2 œufs 1 cu. à café de vanille liquide 90g de sucre semoule 2 cu. à soupe de miel liquide 140g de farine 1 cu. à café de levure chimique 20g de cacao en poudre non sucré 2 cu. à soupe de pâte de Speculoos Préparation : Verser le beurre dans une casserole et le faire fondre à feu moyen. Dès qu’il obtient une couleur noisette, le filtrer avec... [Lire la suite]
Posté par pourvospalais à 14:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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