15 novembre 2010

Rillettes de sardines

A tartiner sur des toasts de pain grillé ou à servir sur une cuillère. Ingrédients : 1 boîte de sardines à l’huile (135g) 60g de beurre Sel Poivre en grains Préparation : Égoutter les sardines. Les écraser à la fourchette Ajouter le beurre coupé en dés. Bien mélanger à la fourchette. Saler et poivrer. Réserver 1h au frigo puis tartiner sur des tranches de pain grillé. A associer avec les rillettes de truite fumée :
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