30 novembre 2011
Salade de Saint Jacques et ravioles de Romans
Une recette simple, facile et délicieuse !
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Gratin de ravioles aux courgettes
Un petit goût de ma Drôme natale...
Ingrédients (pour 2 personnes) :
3 plaques de ravioles congelées
1 grosse courgette
50ml de crème semi-liquide
Sel, poivre
Gruyère râpé
Préparation :
Faire cuire la courgette, coupée en rondelles, à la vapeur. Bien égoutter.
Dans un plat à gratin, déposer alternativement 4 couches courgette et 3 couches de ravioles (en commençant et terminant par les courgettes). Saler et poivrer à chaque étape.
Verser la crème et ajouter le gruyère.
Enfourner 20 minutes à180° (chaleur... [Lire la suite]18 février 2011
Ravioles feuilletées au fromage
Première recette avec le Ravioles Party et me voilà fan !
Ingrédients (pour une plaque de Ravioles Party de Tupperware / 40 ravioles):
2 plaques rectangulaires de pâte feuilletée
2 gousses d’ail
Thym, romarin, sel, poivre
180g de fromage frais type Exquisa / Philadelphia
Préparation :
Mélanger le fromage, le sel, le poivre, le thym, le romarin et l’ail haché finement.
Fariner légèrement la plaque à ravioles et étaler une pâte feuilletée.
Déposer la farce à l'aide de la cuillère-mesure dans chaque... [Lire la suite]06 octobre 2010
Assiette de ravioles au saumon fumé
Un petit goût de la Drôme ...
Ingrédients (pour 2 personnes):
1 paquet de ravioles
2 cu. à soupe de crème fraîche semi épaisse
100g de saumon fumé
Ciboulette
Poivre (le saumon fumé apporte le « salé » nécessaire)
Salade verte
Vinaigrette
Préparation :
Découper en lamelles d’un cm d’épaisseur le saumon fumé.
Ciseler la ciboulette et la mélanger avec la crème. Poivrer et ajouter la moitié du saumon fumé.
Dresser la salade verte sur les assiettes puis assaisonner. Ajouter la seconde moitié du saumon fumé.
... [Lire la suite]