24 août 2012

Dôme au Nutella

Une assiette gourmande pour les amateurs de chocolat. Première recette : le Dôme au Nutella. Je me suis inspirée d'une recette du site gourmand Delice-Yeux.   Ingrédients (pour 12 pièces) : 150g de farine 50g de beurre fondu 2 oeufs 60g de sucre en poudre qq gouttes d’extrait d’amandes amères 1 yaourt nature ½ sachet de levure 10cl de lait du Nutella Préparation : Battre les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le yaourt, le lait et l’extrait d’amandes amères. Bien mélanger. Incorporer le mélange... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Muffins et cupcakes fondants à la crème de marrons et au chocolat noir

Une recette pleine de douceur et de moelleux pour assouvir une irrésistible envie de crème de marrons... Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE /* Style... [Lire la suite]
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22 février 2011

Muffins citron / chocolat

Muffins "fond de tiroir"... mais quel résultat !! Ingrédients (pour 6 gros muffins et  6 mini muffins) : 2 oeufs (à peser) la moitié du poids des oeufs en sucre le zeste d'un 1/2 citron bio 1 cu. à café de jus de citron le poids des oeufs en farine 3g de levure le poids des oeufs en beurre 6 Schoko-bons 50g de chocolat de couverture (noir ou au lait) des perles de sucre (ou autres éléments décoratifs) Préparation : Peser les oeufs. Les fouetter avec le sucre. Ajouter le zeste de citron et le jus. Bien... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Muffins au chocolat

Parfait pour un anniversaire d'enfant... Ingrédients : 65g de chocolat noir 50g de beurre 2 œufs 50g de sucre 30g de farine 1 cu. à soupe de cacao en poudre 6 carrés de chocolat au lait   Préparation : Préchauffer le four à 210°. Hacher le chocolat noir et le faire fondre avec le beurre à feu doux. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Casser les œufs dans un récipient, ajouter le sucre et fouetter vivement afin d’obtenir une texture blanche et légère (idéalement au fouet électrique). Y incorporer le... [Lire la suite]
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