24 août 2012
Dôme au Nutella
Une assiette gourmande pour les amateurs de chocolat.
Première recette : le Dôme au Nutella. Je me suis inspirée d'une recette du site gourmand Delice-Yeux.
Ingrédients (pour 12 pièces) :
150g de farine
50g de beurre fondu
2 oeufs
60g de sucre en poudre
qq gouttes d’extrait d’amandes amères
1 yaourt nature
½ sachet de levure
10cl de lait
du Nutella
Préparation :
Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu, le yaourt, le lait et l’extrait d’amandes amères. Bien mélanger.
Incorporer le mélange... [Lire la suite]21 octobre 2011
Muffins et cupcakes fondants à la crème de marrons et au chocolat noir
Une recette pleine de douceur et de moelleux pour assouvir une irrésistible envie de crème de marrons...
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Muffins citron / chocolat
Muffins "fond de tiroir"... mais quel résultat !!
Ingrédients (pour 6 gros muffins et 6 mini muffins) :
2 oeufs (à peser)
la moitié du poids des oeufs en sucre
le zeste d'un 1/2 citron bio
1 cu. à café de jus de citron
le poids des oeufs en farine
3g de levure
le poids des oeufs en beurre
6 Schoko-bons
50g de chocolat de couverture (noir ou au lait)
des perles de sucre (ou autres éléments décoratifs)
Préparation :
Peser les oeufs. Les fouetter avec le sucre.
Ajouter le zeste de citron et le jus. Bien... [Lire la suite]22 septembre 2010
Muffins au chocolat
Parfait pour un anniversaire d'enfant...
Ingrédients :
65g de chocolat noir
50g de beurre
2 œufs
50g de sucre
30g de farine
1 cu. à soupe de cacao en poudre
6 carrés de chocolat au lait
Préparation :
Préchauffer le four à 210°.
Hacher le chocolat noir et le faire fondre avec le beurre à feu doux. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Casser les œufs dans un récipient, ajouter le sucre et fouetter vivement afin d’obtenir une texture blanche et légère (idéalement au fouet électrique).
Y incorporer le... [Lire la suite]