Ingrédients : 21g de levure fraîche 550g de farine T45 110g de beurre mou 1cu. à soupe de crème fraîche 1cu. à soupe d’eau de vie 1cu. à café d’eau de fleur d’oranger 125ml de lait tiède 110g de sucre 2 oeufs 1/2 cu. à café de sel 1 jaune d’œuf + 1cu....

Une délicieuse gâche à déguster au petit déjeuner en ce jour de St Valentin. J'ai repris la recette d'En toute gourmandise. Nous avons adoré la texture de cette gâche digne d'un boulanger ! Ingrédients : 500g de farine 1 oeuf 120g de sucre 75g de beurre...