04 janvier 2011

Chips maison

Pour commencer l'année, je ne veux pas céder à la facilité (d'ouvrir un sachet de chips par exemple). Je vous propose donc une recette, certes plus longue à préparer que d'ouvrir le dit paquet de chips,... mais le résultat en vaut le coup ! Ingrédients : Pommes de terre Sel Huile de friture   Préparation : Couper les pommes de terre en fines lamelles à l’aide d’un économe. Déposer les lamelles entre 2 tranches de Sopalin. Presser et laisser dégorger 30 minutes. Attention, ne pas passer  les pommes de terre sous... [Lire la suite]
Posté par pourvospalais à 11:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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