Ingrédients : 500g de pois chiche (en conserve) 1 jus de citron 1 gousse d’ail émincé Cumin Tahin poivre, sel 150g de yaourt ou fromage blanc (pour remplacer l’huile d’olive) Recette : Plonger les pois chiches dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes....