750 grammes
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Pour vos palais !
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19 juin 2022

Panna cotta

Ingrédients :

  • 2 feuilles de gélatine
  • 50cl de crème (aujourd’hui : 20cl lait de coco, 20cl de crème, 10cl de lait)
  • 100g de sucre 
  • 1cc de rhum
  • 1cc d’extrait de vanille
  • Du coulis de framboises maison
Recette :
  • Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.
  • Porter à ébullition la crème. Éteindre le feu.
  • Essorer la gélatine et l’incorporer à la crème.
  • Ajouter le sucre, le rhum et l’extrait de vanille.
  • Verser dans des tasses.
  • Réserver au moins 3h au réfrigérateur.
  • Ajouter le coulis au moment de servir.



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Commentaires
C
Toujours un régal
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Pour vos palais !
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