12 novembre 2021
Gaufres au butternut
Ingrédients :
- 200g de butternut en purée
- 5g de curry
- 5g de paprika
- 1 citron
- 150g de farine
- 1cu. à café de levure
- 5g de sel
- 2 oeufs
- 20g de beurre
- 5cl de lait
Recette :
- Verser la farine dans un saladier.
- Ajouter la levure, les œufs, le sel. Fouetter le mélange.
- Ajouter le beurre fondu et le lait progressivement.
- Incorporer le butternut, le jus de citron et les épices.
- Laisser reposer la pâte 1heure.
- Verser une louche sur la plaque du gaufrier. Cuire selon les instructions du gaufrier et servir immédiatement !
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