Ingrédients : 6 oeufs 100g de miel d’acacia 50g de sucre en poudre 115g de farine 35g de maïzena jus d’1/2 citron Préparation : Graisser le moule et réserver au réfrigérateur. Préchauffer à 170° en chaleur tournante. Séparer les jaunes des blancs. Fouetter...

Ingrédients : 120 g de poudre d'amandes 110 g de beurre à température ambiante 80 g de farine 60 g de sucre glace 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel 1cu. à café d’amande amère Préparation : Battre le beurre et le sucre en pommade. Ajouter la farine,...

Ingrédients : 10g de levure fraîche 115g de lait 250g de farine 40g de sucre en poudre 1cc de sel 1cc d’extrait de vanille 1 oeuf 115g de beurre mou 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : Délayer la levure dans le lait tiède dans le bol du robot et...

Ingrédients : 200g de poudre d’amandes 50g de poudre de pistache ou de pâte de pistache 125g de sucre roux zeste de 2 citrons bio 2 blancs d’oeufs amandes et pistaches hachées Préparation : Mélanger au robot avec la feuille les poudres, le sucre, le zeste...