Ardéchois, gâteau moelleux à la crème de marron

Plutôt que de la manger à la petite cuillère... on peut en faire de délicieux desserts. Qui est-elle ?

La crème de marron bien sûr !! 

Ingrédients :

• 150g de farine d’épeautre 
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 150g de sucre ou de sirop d’agave
• 300g de crème de marron 
• 150g de beurre 
• 2 cu. à soupe de rhum 
• 1 pincée de sel
• extrait de vanille

Préparation :

• Préchauffer le four à 150°.
• Fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
• Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu, la crème de marron et le rhum.
• Beurrer un moule à gâteau.
• Enfourner environ 40 minutes.