Cookies ! A refaire dès demain...

Pour une douzaine de cookies :

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 60 g de pépites de chocolat

• 40 g de noix ou amandes

• 40 g de noisettes

• 1 oeuf

• 70 g de beurre mou

• 70g de sucre roux

Préparation :

• Mélanger la farine et la levure.
• Fouetter le sucre avec l’œuf.
• Ajouter le mélange sucre-œuf au mélange précédent. 
• Ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger.
• Façonner des petits tas de pâte avec une cuillère à café puis les aplatir avec la paume de la main pour qu'ils aient 1 cm d’épaisseur.
• Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfourner 12 mn à 180°.
• Laisser les cookies reposer quelques minutes four éteint.

DÉGUSTEZ !!