13 janvier 2019

Madeleines ... ça sent bon l'enfance

  Une belle bosse, une odeur délicieuse... Dégustez rapidement ou les autres n'en feront qu'une bouchée ! Une recette de Claire Heitzer   Ingrédients 2 gros oeufs 100g de sucre 45g de lait 20g de miel 150g de farine 150g de beurre 7g de levure chimique zeste d'1/2 citron 1 pincée de sel Préparation: La veille Fouettez les œufs avec le sucre. Versez le lait en filet puis le miel chauffé. Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Versez le beurre fondu très chaud Ajoutez les zestes de... [Lire la suite]
Posté par pourvospalais à 07:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]