Une recette que j'ai repéré sur le blog Aurore's bakery. Il neigeait et faisait très froid, je me suis immédiatement laissée tenter !

Ingrédients (pour 12 mini-fondants) :

  • 200g de chocolat (125g noir et 75g lait)
  • 200g de beurre
  • 150g de sucre en poudre
  • 50g de farine
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat et le beurre.
  • Dans un récipient, blanchir les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter le chocolat et le beurre puis la farine.
  • Verser la pâte dans des moules en silicone.
  • Faire cuire au four à 180° pendant 12 min.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Fondant au chocolat