Après la version sucrée, voici des dômes version salée. Il s'agit de simples flans mais le moule demi-sphère les rend très présentables !

Ingrédients (~6 dômes) :

Pour le vert

  • 200g d'épinards hachés à la crème
  • 2 oeufs
  • sel et poivre

Pour le rouge

  • 200g de tomates pelées et concassées (en boite)
  • 2 oeufs
  • sel et poivre

 Préparation :

Pour le vert

  • Mélanger les épinards avec les oeufs.
  • Saler et poivrer.

Pour le rouge

  • Mélanger les tomates avec les oeufs.
  • Saler et poivrer.
  • Enfourner 30 minutes à 180° (chaleur tournante).
  • Manger froid, tiède ou chaud selon vos goûts !

Dôme vert et rouge