25 juillet 2012
Canapés pommes de terre – rillettes de maquereaux
Un dernière recette avant de partir en vacances, une recette pour les apéros de l'été (mais pas que...)
Ingrédients (pour ~20 pièces):
3 grosses pommes de terre à chair ferme
1 boite de maquereaux à la moutarde ancienne (175g)
20g de beurre
20 olives vertes
Préparation :
Faire cuire les pommes terre.
Pendant ce temps, ouvrir la boite de maquereaux, enlever l’excédent de sauce (ne conserver que la sauce qui est sur les maquereaux).
Emietter les maquereaux.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. A l’aide d’une... [Lire la suite]