Spritz

Oui, encore une petite douceur pensez-vous... mais ces spritz sont bien meilleurs que le célèbre paquet !

Ingrédients :

• 175g de beurre mou
• 75g de sucre glace
• 1 œuf
• 250g de farine
• 1 cu. à soupe de fleur d’oranger
• zeste d’un citron

• du chocolat (au lait, noir ou blanc) ou des décorations en chocolat

Préparation :

• Fouetter le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf.
• Ajouter petit à petit la farine et le zeste de citron puis l’arôme de fleur d’oranger.
• Verser la pâte dans une poche avec une douille « étoile ».
• Former des W.
• Réserver 30 min au réfrigérateur.
• Enfourner ~6/8 minutes à 180° chaleur tournante. Laisser refroidir.
• Faire fondre le chocolat. A l’aide d’un pinceau recouvrir la face inférieure du spritz ou un côté. Laisser durcir.
• Conserver dans une boîte hermétique.

Régalez-vous !

Comments

[Julie]

Oh ouiiiiiiiiii, des spritz !!!! Trop gourmand !!!! Miam ^^ :D

[Christel]

Je suis fan de ces délicieux petits biscuits! C

[odelicesdupalais]

miam miam, et en les trempant dans du chocolat au lait, ce serait carrément indécent !

[elo]

super, comme les vrais

[Laeti]

Miam les spritzzz :)