16 janvier 2012
Sablés à la noisette
Envie d'une petite douceur pour accompagner un bon thé chaud ?
Ingrédients :
200g de farine
50g de maïzena
1 cu. à café de levure chimique
60g de sucre
1 aschet de sucre vanillé
3 gouttes d’extrait d’amandes amères
1 pincée de sel
1 œuf
125g de beurre
125g de noisettes
Préparation :
Mélanger rapidement tous les ingrédients. Former 2 boudins de 3 cm de diamètre.
Réserver une nuit au réfrigérateur.
Couper en tranches d’1/2 cm d’épaisseur. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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