30 novembre 2011
Salade de Saint Jacques et ravioles de Romans
Une recette simple, facile et délicieuse !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 plaques de ravioles
- 12 noix de St Jacques (surgelées)
- Sel et poivre du moulin
- Huile d’olive
- Huile de cuisson
- Salade verte
- 2 tomates
Préparation :
- Déposer les noix de St-Jacques décongelées sur du papier absorbant.
- Pendant ce temps, détacher les ravioles une à une.
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Faire cuire, à feu moyen, les noix dans la poêle en les retournant régulièrement (~3/4 minutes sur chaque face).
- Faire chauffer de l’huile dans une autre poêle. Y déposer, une à une, les ravioles. Faire dorer une face puis retourner les ravioles et faire dorer l’autre face.
- Préparer la salade verte et les tomates dans 2 assiettes. Verser un filet d’huile d’olive.
- Répartir les noix et les ravioles.
- Donner un tour de poivre du moulin, un tour de sel et servir aussitôt !
Bon appétit !
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Commentaires sur Salade de Saint Jacques et ravioles de Romans
- Quelle délicieuse réalisation, cela me plait beaucoup.
Pour le défi du mois, il n'y a pas de conditions particulières, tout le monde peut participer. Il suffit de m'envoyer la photo et je fais un lien vers ton blog. Il n'y a pas d'enjeu, juste le plaisir de cuisiner et de partager.
J'espère te compter parmis nous. Tiens moi au courant
bizz et bon dimanche
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