Mini brochettes de poulet tandoori

Côté aperitif, il y a les toasts, les feuilletés, les bouchées... et les mini brochettes ! Quelques pics en bois et c'est parti !              

Ingrédients :

• 200g de blanc de poulet
• Pics en bois
• Sel, poivre,
• Epices Tandoori
• Huile de cuisson

Préparation :

• Couper le blanc de poulet en fines lanières de 5 cm de long.
• Piquer les lanières dans le sens de la longueur sur des pics en bois.
• Saler, poivrer, Rouler les brochettes dans les épices tandoori.
• Verser l’huile dans une poêle.
• Faire cuire les brochettes dans la poêle bien chaude en tournant régulièrement les brochettes.
• Servir !
  

Comments

[haut brion]

J'adore le poulet tandoori !