Côté aperitif, il y a les toasts, les feuilletés, les bouchées... et les mini brochettes ! Quelques pics en bois et c'est parti !              

Ingrédients :

  • 200g de blanc de poulet
  • Pics en bois
  • Sel, poivre,
  • Epices Tandoori
  • Huile de cuisson

Préparation :

  • Couper le blanc de poulet en fines lanières de 5 cm de long.
  • Piquer les lanières dans le sens de la longueur sur des pics en bois.
  • Saler, poivrer, Rouler les brochettes dans les épices tandoori.
  • Verser l’huile dans une poêle.
  • Faire cuire les brochettes dans la poêle bien chaude en tournant régulièrement les brochettes.
  • Servir !

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